近日，记者从“农行杯”第四届湖南省农村创业创新大赛暨第七届“创青春”湖南省青年创新创业大赛中获悉，湖南东山云雾茶业有限公司研发的“临武柚香茶新品类科研及加工项目”荣获优胜奖。
在湖南东山云雾茶业有限公司的茶艺室内，公司负责人胡武品正在现场讲解、泡制新研发的柚香茶，在90度高温的开水冲泡下，茶叶与柚子皮充分融合在一起，一股浓郁的茶香、柚香扑鼻而来。五年前，公司着手市场调研与分析，2018年开始研发，借助当地特有的东山云雾茶产业和临武柚产业，将两者完美融合，打造出新型产品。
湖南东山云雾茶业有限公司董事长胡武品：“我们主要的思想就是通过茶和柚子相融合，使其发挥更具有一定功效的养生茶。”
柚香茶外观似南瓜，将茶叶放入镂空的柚子当中，通过发酵，将两者融合起来，该产品的主要特点在于原料新、配方新，同时还将临武茶产业链与水果产业链串联起来。
湖南东山云雾茶业有限公司董事长胡武品说：“该技术的主要关键点是在茶叶与柚子的相融合的发酵技术及中草药搭配处方的技术。”
该项目的完成及实施，将有效促进临武茶产业与柚子产业互抗风险，共同发展，提高产品的总体价值，同时还可以辐射带动周边一万五千人就业，使3000多名贫困户每年可增收每户9000余元。
湖南东山云雾茶业有限公司董事长胡武品说：“该项目的研发已经实现了生态、绿色、循环的产业体系和产品体系。可以打造出我们临武柚香茶绿色、环保，高品质的、优秀的茶叶品质，绿水青山就是金山银山，通过该项目的建设我们公司可以促进农民增收和经济发展，可以实现生态、经济、社会效益三丰收。”
责编：邝东昱
来源：临武县融媒体中心
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